아구찜 맛집처럼 만드는 비법을 공유
안녕하세요, 여러분! 오늘은 아구찜 맛집처럼 만드는 비법을 공유해드리려고 합니다.아구찜은 매콤하고 쫄깃한 맛이 일품인데요. 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 알려드릴게요. 아구찜 재료 준비먼저 아구찜을 만들기 위해 신선한 아구를 구입하셔야 합니다. 아구의 크기는 취향에 따라 다르지만 보통 1kg 정도가 적당합니다.그리고 다른 주요 재료로는 무, 두부, 숙주나물, 대파, 마늘, 생강, 홍고추가 필요합니다. 무는 1/2개 정도, 두부는 작은 크기로 한 모, 숙주나물은 200g 정도 준비하시면 됩니다.양념 재료로는 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 소금, 후추, 참기름이 필요합니다. 이때 고추장은 매운 맛을 조절할 수 있으니 개인 취향에 따라 양을 조절하시면 좋습니다.먼저 무는 두꺼운 편으로 썰어주시고..
2024. 6. 22.
